Cách trồng cây sâm báo , cách ngâm rượu cây sâm báo
Cây sâm báo là cây gì ?
- Nguồn gốc cây sâm báo ,sâm tiến vua hay sâm bố chính loại cây có nguồn gốc từ các tỉnh miền Trung , Tây Nguyên và Vùng Nam Bộ Việt Nam . Cây sâm bố chính thường gọi sâm báo do ngày xưa tại vùng đất quảng bình , thanh thóa cây này dùng làm vật báo dâng lên vua nên thường hay gọi là sâm báo hay sâm tiến vua
- Tên gọi : cây sâm báo có rất nhiều tên gọi như : sâm bố chính , sâm thổ hào , sâm phú yên ( tên này dùng hay gọi ở các địa phương tỉnh phú yên) , sâm tiến vua , một số vùng ở duyên hải nam trung bộ gọi là sâm đất .
- Phân bố : Cây thực ra phân bố gần như cả nước , nhưng do địa phương phát hiện đầu tiên là khu vực Quảng bình và Thanh Hóa . Ngày nay cây sâm bố trồng Nhiều ở An Giang , Đồng Tháp , Đông Nam Bộ , Hà nội và khu vực ven sông Hồng
- Bài viết này chúng tôi sẽ nhắc tới cây sâm bố chính là cây sâm báo .
Cách trồng cây sâm báo
Đặc tính cây sâm báo
-Đặc tính sinh trưởng |
-Cây sinh trưởng quanh năm, trong môi trường thích hợp cây có thể sống từ 5-10 năm . Có những củ phát triển tốt đạt từ 4-5kg . hình ảnh cây sâm báo |
- Củ (rễ) |
- Chia ra làm 2 phần thân chính và rễ con - Thân chính hình trụ , rễ con mọc ra từ thân chính. củ thường có nhiều rễ con - Vỏ củ có màu vàng nâu . Khi còn non có màu trắng dần về lâu chuyển sang ngà và vàng nâu. Khi bóc hết vỏ củ bên trong lõi có màu trắng , Chứa nhiều chất nhầy , tin bột và các chất khoán. - Củ có khả năng đâm ra chồi mới . Củ sâm báo tươi |
- Thân |
- Thân cao từ 0.5-1m , cây thân thảo , có khi mọc thành bụi. - Thân non có màu xanh , chứa nhiều long tơ . Khi về già thâm chuyển sang màu xám. Thân cây cũng chứa 1 lượng ít saponin. Thân phân chia ra làm nhiều nhánh , thân có thể dùng phơi khô làm trà |
- Lá | - Lá non có hình tròn . Khi lá trưởng thành chia ra các thùy . Các thùy này không cố định và phân chia không đều. Có số thùy dao động từ 3-5 thùy. Lá trưởng thành có dạng hình tim. Lá dài 5-7cm, trộng từ 2-3cm. Cuốn lá dài từ 2-5cm. Trên mặt lá cũng có lông tơ |
- Hoa |
- Hoa có năm cánh , nở và tàn trong ngày - Hoa có 4 loại trắng , vàng ,đỏ , đỏ hồng . Loại hoa đỏ hồng có số lượng nhiều và trồng nhiều .3 loại còn lại hiếm và ít thấy . -Hoa có hương thơm nhẹ , hoa thường phơi khô làm trà |
- Trái |
- Trái có hình chóp trụ,chia làm 5 thùy như quả khế , - Torng mỗi thùy có khoan , khoa chứa từ 5-15 hạt . - Khi trái non có màu trắng , trái già có màu đen hoặc nâu đen |
- Hạt |
- Hạt sâm nhỏ có dạng giống bao tử - Hạt có thể dùng ép làm hương liệu |
Cách trồng cây sâm báo
- Cách chọn hạt sâm báo : chọn hạt to chắc , hạt của cây mẹ từ 1.5-2 năm.
- Cách nhân giống :
- Ngâm hạt trong nước 1 ngày
- ủ hạt trong túi vải ẩm 2-4 ngày
- Sau thời gian này mang hạt đi gieo trực tiếp hoặc cho vào bầu
- Cách chăm sóc cây con
- Làm giàn tạm che chắn , dùng màng lưới giúp giảm ánh sáng trực tiếp
- Che từ 11h đến 4h chiều
- Gia đoạn 1-2 tuần đầu dùng nước tưới hạn chế phân vì trong đấu và bầu đất vẫn còn chất dinh dưỡng
- Giai đoạn từ 2-5 tuần khi cây đạt từ 3-6 lá tưới 1-2 lần phân . Pha 1 cốc 10-25g phân cho 10 lít nước
- Cách trồng và chăm sóc cây sâm báo ( sâm phú yên)
Chia ra làm năm giai đoạn
-Cây xuống giống 1-2 tháng |
- Lúc này cây bắt đầu bắt rễ vào trong đất , thân thì đẻ nhánh nhiều - Giai đoạn này cần cung nhiều Ure , NPK và các thành phần trung vi lượng giúp cây cứng chắc phát triển tốt - Dùng 1-2kg NPK m 1-2kg Ure và 20ml các nguyên tố trung vi lượng cho 1 lần phun . Mỗi lần cách nhau từ 7-10 ngày . |
- Cây từ 2-5 tháng |
-Giai đoạn này khá quang trọng quyết định năng suất của sâm sao này - Cần tăng gấp 1,5 lần các loại phân bón so với giai đoạn trước . Tiến hành làm cỏ quanh gốc cho cây . Phun thêm các loại thuốc phòng bệnh , khám bệnh . - Cần thăm canh thường xuyên 2-3 ngày 1 lần vì giai đoạn này cây dễ bị sâu rầy tấn công |
- Cây từ 5-8 |
- Giai đoạn này cây sâm báo cần được tập trung vào củ , nên cần cắt tỉa cành . - Hạn chế ra hoa và quả
|
- Cây từ 8-10 tháng | - Lúc này cây sâm đã già lá , cần tránh bón thêm phân chỉ tưới nước 5-7 ngày lần giữ ẩm |
- Cây 12 tháng | - có thể thu hoạch hoặc để cây sâm kéo dài thời gian sinh trưởng |
Hình ảnh trồng sâm báo |
Hình ảnh trồng cây sâm báo |
Các công dụng cây sâm báo ,
- Tác dụng chữa bệnh từ cây sâm báo
. Cây sâm báo chữa các bệnh như ho ở trẻ em , sốt , giảm căng thẳng
. Người bị mất ngủ lâu năm có thể dùng trà sâm báo
- Cây sâm báo trồng dùng làm cảnh
- Cây sâm báo dùng làm trà sâm báo
- Các sản phẩm chiếc suất từ cây sâm báo
- Bột sâm báo
- Trà sâm báo
- Sâm báo ngâm mật ong
- Sâm báo ngâm rượu
Cây sâm báo ngâm rượu
- Có thể dùng củ sâm báo tươi hoặc khô liều lượng dùng theo tì lệ 1:4
- Củ sâm báo có thể để nguyên hoặc thái lát
- Rượu trắng có thể dùng rượu gạo hoặc nếp
- Cho vào bình sứ 1kg củ sâm và 4 lít rượu
- Ngâm trong 2 tháng có thể dùng
- Mỗi ngày dùng 1 -2 cóc rượu sâm báo
Cây sâm báo ngâm mật ong
- Dùng củ sâm báo trọng lượng trên 100g hoặc củ sâm trên 1 năm tuổi
- Rửa sạch củ sâm và thái lát mỏng 2-3mm
- Mật ong rừng nguyên chất
- Một bình sứ hoặc thủy tinh
- Cho mật ong ngập lát sâm
- Để trong 1-2 tuần có thể dùng
- Mỗi ngày dùng 2-3 lát
Mua hạt sâm báo ( hạt sâm bố chính ) liên hệ 0966 595 401 hoặc 036 2644 740
Xem thêm