Lá sương sâm có tác dụng gì , bán cây giống sương sâm lông , lá sương sâm trơn

Lá sương sâm có tác dụng gì , bán cây giống sương sâm lông , lá sương sâm trơn

14-07-2020 84 Comments 741 Views

Cây sương sâm là gì ?

- Cây sương sâm còn có tên gọi khác là dây sâm lông , sâm sâm, xanh sam , dây xanh leo , hay lá mối ,  có tên khoa học là tiliacora Acuminata .  Cây sương sâm mọc chủ yếu các nước Ấn Độ ,  Trung Quốc , Việt Nam . Ở Việt Nam cây sương sâm chủ yếu trồng nhiều ở vùng Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ .

- Dây sương sâm mọc len lỏi ở các khu rừng mưa , thân dây leo bán vào các cây khác , Cây sinh trường tốt ở môi trường ánh sáng từ 70-80% . Độ ẩm cao từ 65-80%

- Đăc điểm cây sương sâm.

  • Thân dạng dây leo , bò hoặc bám vào các cây khác, bờ rào , bờ tường . Thân sống lâu năm . Thân có thể sinh trưởng thành cây mới . Dây dày khoản 4-6m
  • Lá có màu xanh lục , lá có hình quả tim . Sương sâm lông thì là có nhiều lông tơ nhỏ , Sương sâm trơn hay sương sâm bóng thì  lá nhẵn và không có lông tơ.
  • Hoa có màu trắng nhỏ , mọc thành từng chùm. Có 6-8 nhụy
  • Trái và hạt : tròn to bằng hạt tiêu khi chính có màu đỏ , tím hoặc vàng .Trái dài từ 10-12mm . 
  • Rễ ăm sâu vào đất rễ cây là dạng rễ cọc . Rễ có sức sống mạnh mẽ. Rễ sâm có tính mát .
  • Thu hái sương sâm quanh năm.
  • Bộ phận dùng : rễ , thân , lá.
  • Cách dùng : lá tươi vò ngay làm thạch, ăn sống , hoặc nấu canh. Nếu không dùng ngay có thể phơi khô và để dùng lâu dài.
  • Bảo quản lá sương sâm  nơi khô ráo thoáng mát.

la suong sam co tac dung gi

lá sương sâm có tác dụng gì

Lá sương sâm có mấy loại

Lá sương sâm nhìn chung có 2 loại. Về hình dáng bên ngoài cũng khá khác nhau .

Sương sâm lông Sương sâm trơn
-Lá không nhẵn , có lông tơ - Lá không có lông tơ , có nhẵn bóng
-Thạch từ sương sâm lông mịn, day - Thạch thường ít day hơn sâm lông
-Phát hiện nhiều ở rừng , trồng ít trong nhà vườn - Trồng nhiều các tỉnh miền Tây
-Trái có màu đỏ , vàng -Trái có màu tím

la suong sam long

Lá sương sâm long

la suong sam tron

Lá sương sâm trơn

Cây sương sâm giống

- Cây sương sâm là loài cây bản địa của Việt Nam , đầu tiên được phát hiện từ rừng , sau này cây sương sâm được trồng rộng rãi khắp các tỉnh . Việc nhân giống sương sâm thực hiện bằng 2 cách vô tính và hữu tính .

- Đối với sương sâm trơn thì thường dùng thân già . ít dùng hạt . Cách nhân giống như sau

  • Chọn dây già trên 1 năm tuổi
  • Cuộn tròn một đoạn dây sâm dài khoản 1m thành 2-3 vòng
  • Sau đó cho vào bầu đấu hoặc cuộn trực tiếp xuống đất . Lưu ý không cắt dây ra khỏi cây mà giữ nguyên . 
  • Sau 1-2 tháng đoạn giâm ra rễ và lá non có thể cắt ra trồng .

cay suong sam giong

Cây sương sâm giống

- Đối với sương sâm lông thì  dùng hạt . Cách nhân giống sương sâm như sau

  1. Chọn hạt khô và thu hoạch sau 1 tháng để hạt ngủ sẽ có tỉ lệ nảy mầm cao
  2. Sau khi ngâm hạt và ủ hạt
  3. Sau khi hạt nảy mầm có thể cho vào bầu
  4. Sau 4-6 tuần lúc cây ra 3-4 lá có thể mang trồng tại vườn

cay suong sam giong

Cây sương sâm giống

Lá sương sâm có tác dụng gì

-Thành phần hóa học cây sương sâm bao gồm :

  • Rễ : chứa pereilin , menismin , cissamin
  • Lá : hayatidin , hayatin ,cissamparein.

- Lá sương sâm có tác dụng chữa bệnh với Y học Cổ truyền và y học hiện đại

-+Làm thạch uống giải khát

+Làm rau ăn kèm

+Làm ẩm thực ở các nước Thái Lan , Campuchia

+Công dụng chữa mát gan 

+Công dụng lá sương sâm trị dạ dày

+Lá sương sâm trị huyết áp cao do tăng cholestorrol 

+Ngăn ngừa táo bón 

 

la suong sam co tac dung gi

Lá sương sâm có tác dụng gì

Bài thuốc chữa bệnh từ cây sương sâm 

-Chữa tiểu đường, táo bón , miệng khô rát : dùng 30-60g sương sâm tươi , 30g rau đắng , 45g ram rúc . Mang các loại đun sôi và uống .

- Chữa đau bụng và chậm tiêu : dùng 3 loại bột sương sâm , bột tiêu, bột gừng theo tỉ lệ 4:5:6 . Cho thêm mật ông vào sau đó vò thảnh viên . uống ngày 0.2-0.3g . Khi nào bệnh giảm thì ngưng uống.

- Thạch sương sâm chữa sốt lỵ và tiểu tiện khó : mỡi ngày dùng 50g- 100g thạch sương sâm . Sau đó vò hoặc xoay. Thêm 1 ít nước đun sôi để nguội và vắt lấy nước uống . Để đễ uống có thể cho ít đường hoặc mật ong.

-Chữa cảm mạo say nắng , huyết áp cao : dùng 30-60g lá sương sâm tươi vò lấy nước . Cho nước đông thành thạch và dùng mỗi ngày

Kỹ thuật gieo hạt sương sâm lông , kỹ thuật trồng sương sâm

  1. Chọn hạt khô
  2. Ngâm hạt trong nước 24h
  3. Ủ hạt 1-2 ngày
  4. Cho hạt sương sâm lông vào bầu
  5. Sau 1-2 tuần hạt đâm chồi
  6. Sau 3-4 tuần hạt cho 2-3 lá mầm , có thể chăm sóc thêm 3- tuần sẽ cho đi gieo trồng

Nhìn chung kỹ thuật trồng cây sương sâm khá dễ , cây sương sâm lại ít sâu bệnh , không đòi hỏi nước tưới nhiều và phân bón . Cây sương sâm có thể trồng ở sân vườn, trong chậu , ven bờ rào hoặc sân thượng.  Sau khi đã có giống cây con chúng ta tiến hành trồng cây sươn sâm tại vườn

  • Trồng theo hàng , mỗi hàng cách nhau 1m . Một gốc cách nhau 1m. Nếu trồng trong chậu thì mỗi chậu 1 gốc  sương sâm
  •  Có thể làm giàng hoặc một gốc sâm cắn 1 cây cộc gỗ hoặc dây kẽm , dây ni long dài từ 3-6m
  • Lảm cỏ quanh gốc , tưới nước 7-10 ngày 1 lần . Thỉnh thoảng bón thêm NKP và Ure.
  • Sau khi trồng 3-4 tháng có thể cho thu hoạch lá già . 
  • Cây sâm cho thu hoạch quanh năm 

ky thuat trong cay suong sam

Kỷ thuật trồng cây sương sâm 

Cây sương sâm làm thạch , cách làm thạch sương sâm

Với khí hậu nóng, ẩm và nắng gắt . Việc giải khát và giúp cơ thể thanh nhiệt là điều quan trọng . Sương sâm thường dùng làm thạch để dùng. Cách làm thạch sương sâm cũng khá đơn giản

  • Chọn lá sương sâm già , có thể lá khô hoặc tươi
  • Vò lá sương sâm với nước với tỉ lệ 100g lá tươi 1-1.2 lít nước . Với lá khô thì 100g với 3-3.6 lít nước.
  • Vò khoản 5-10 phút . Tránh vò quá lâu  thạch sương sâm sẽ bị nhiều bọt.
  • Để khoản 1-2 giờ sẽ dùng được , Nếu muốn dùng lâu có thể để trong tủ lạnh.

la suong sam co tac dung gi

Lá sương sâm có tác dụng gì

Xem thêm :

Tin Liên Quan