Sâm dây ngọc linh , giá sâm dây ngọc linh tươi

17-02-2020 84 Comments 4635 Views

Sâm dây Ngọc Linh là gì ?

- Là một loại thảo dược có rễ phát triển thành củ, sống ở chủ yếu vùng núi Ngọc Linh và một số tình khác ở Việt Nam . Có tác dụng bồi bổ sức khỏe giúp đẹp da, suy nhược cơ thể , giúp tỉnh táo giảm stress trong công việc . Sâm được xem là cây thuốc cho người nghèo vì tác dụng chữa được nhiều bệnh, nhưng giá thành không cao . Trước đây sâm có nhiều trong rừng, nhưng do khai thác quá mức nên nguồn này dần cạn kiệt , đang được thay thế bởi các vùng trồng sâm dây ngọc linh ở các tỉnh .

giá sam day ngoc linh tuoi

Giá sâm dây ngọc linh tươi

Mô tả về cây sâm dây tươi ngọc linh ( đảng sâm )

Sâm dây ngọc linh là cây thân thảo , sống lâu năm. Phát hiện đầu tiên ở vùng núi ngọc linh và các tỉnh lân cận . Sâm dây ngọc linh ( hồng đẳng sâm) mọc chủ yếu các khu rừng thưa.
Lá có hình quả tim
Thân có dạng dây ,bò hoặc quấy quanh cây khác
Củ sâm ngoc linh phát triển chậm , phân nhánh . Có màu hình nâu xám hoặc màu cánh gián.
Hóa có màu trắng , gân tím . Hoa có dạng hình chuông.
Trái gần bằng hạt tiêu , khi chín có màu nâu đen
Hạt rất bé, chỉ bằng hạt mè.

hat sam day ngoc linh

Hạt giống sâm dây ngọc linh

Tác dụng chữa bệnh của sâm dây tươi ngọc linh.

Tăng tác dụng hồng cầu
Giảm bạch cầu
Tăng cường miễn dịch
Giúp là đẹp da.

Cách trồng sâm dây Ngọc Linh tươi

Gieo hạt : ngâm hạt giống sâm dây trong nước từ 12-24h . Sau đó ủ hạt trong vải ẩm 1-3 ngày tùy vào điều kiện mội trường
Ươm giống : chọn hạt đạ nảy mầm gieo trực tiếp trong đất hoặc cho bào bầu đất , giá thễ , hoặc khai ươm giống .
Trồng và chăm sóc sâm dây ngọc linh ( hồng đẳng sâm) : cây sâm dây ngọc linh có khá ít sâu bệnh , chỉ cần làm đất tốt , cài xới bón lót sử lý đất . Sau đó lên luống cáo từ 0.3-0.5m , Khoản cách mỗi bụi cách nhau 50 cm , có thể dùng rơm hoặc màng phủ để giảm chi phí làm cỏ , giảm dịch bệnh và giữ độ ẩm cho đất. . Sau 5-6 tháng co thể cho thu hoạch lá sâm dây ngọc linh . Nếu không thu hoạch thì sau 6-8 tháng có thể cho thu hạt sâm ngọc linh .

cay giong sam day ngoc linh

Hạt giống sâm dây ngọc linh

Các sơ chế sâm dây ngoc linh ( đẳng sâm)

Sâm 1 năm tuổi : phần lõi mềm thì dùng làm salad , sinh tố , khỏi ,các món sào
Sâm 2 năm tuổi : phần lõi cứng hơn và vàng hơn dùng để nấu và chế biến các món kho
Sâm 3 năm tuổi : có củ to chắc , lõi vàng thường dùng ngâm rượu , ngâm mật ong và làm món gà ác tìm thuốc bắc .
Lá sâm ngọc linh ăn rất ngon và mát khi chế biến các món canh.

Các bài thuốc từ sâm dây ngọc linh

-Sắc nước uống với sâm dây ngọc linh

Cho 30-40g sâm dây tươi , cắt thành từng đốt , mỗi đốt dài 2 lóng tay .Đun với 2 lít nước sôi, Cho nước sôi khoảng 5 phút để thu được hết dược tính từ củ sâm .
Nước sâm có vị ngọt , mát, màu vàng . Dùng ngon hơn khi uống còn nóng . Nên uống vào sáng và trưa . Hân chế vào tối vì có chất bổ gây kích thích thần kinh tạo cảm giác khó ngủ
Nước sâm dât ngọc linh xem như là một loại nước uống vừa giải khác vừa có công dụng bồi bổ . Mỗi ngày dùng khoản 40g tươi sẽ tối cho sức khỏe .

- Ngâm củ sâm dây ngọc linh với mật ông rừng

- Ngâm rượu với củ sâm dây ngọc linh tươi

sam day ngoc linh tuoi gia bao nhieu

Giá sâm dây ngọc linh tươi

Lưu ý khi dùng sâm dây tươi Ngoc Linh

Không nên dùng cho phụ nữa mang thai ,
Không nên dùng khi cơ thể yếu , trướng bụng , đau bụng ,đầy bụng
Không nên lạm dụng sâm dây ngọc linh quá nhiều
Theo Đông y sau khi ăn sâm dây ngọc linh thì không nên ăn củ cải . Vì sâm dây ( hông đẳng sâm) giá bổ khí , còn củ cải thì co tác dụng hạ khí . Nên khi ăn 2 loại này thì sẽ triệt tiêu lẫn nhau gây mất tác dụng.
Khi sắc thuốc chỉ sắc trong nồi đất tránh dùng nồi inox hoặc nhôm.

Giá bán sâm dây tươi Ngọc Linh

Bảng Giá Sâm dây ngọc linh
- Sâm dây ngọc linh 1 năm tuối	- 12 đến 14 củ -Giá 350.000 vnd
- Sâm dây ngọc linh 2 năm tuối	- 6 đến 8 củ -Giá 390.000 VND
- Sâm dây ngọc linh 3 năm tuối	- 5 củ -Giá 550.000 VND
- Sâm dây ngọc linh đặc biệt	- 4 củ - Giá 590.000 VND
- Lá sâm dây ngọc linh