Nhung hươu tươi , tác dụng của nhung hươu tươi

Nhung hươu tươi , tác dụng của nhung hươu tươi

02-07-2020 84 Comments 288 Views

Nhung hươu tươi là gì ?

- Nhung hươu tươi là phần non mới mọc của sừng hươu hay gọi là lộc nhung . Mỗi năm vào đầu hè khi sừng hươu rụng sẽ cho mọc lại nhung hươu mới , và mọc lại một cách nguyên vẹn . Trong nhung hươu có chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và không gây béo phì . Nhung hươu ( sừng hươu)  mới mọc mềm , có lông tơ bên trong có chứa nhiều huyết tủy rất tốt cho sức khỏe cơ thể.

tac dung cua nhung huou tuoi

Tác dụng của nhung hươu tươi 

Nguồn gốc của nhung hươu 

- Là dược liệu đứng đầu bảng trong Đông Y . " Sâm , nhung , quế , phụ" . Nhung hươu chỉ đứng sau sâm. Là loại thảo dược có nguồn gốc từ động vậy  . Được dùng trong Đông Y trong cả nghìn năm nay .

- Có tên khoa học Cornu cervi parvum.

- Ở Việt Nam nhung hươu tươi phân bố chủ yếu miền Bắc và một số tỉnh Tây Nguyên , Đông Nam Bộ . Nhung chủ yếu lấy từ loài hươu sao. Có thể khai thác nhung hươu từ loài hươu rừng hoặc hươu nuôi . Nhung hươu có hình dạng khác với nhung nai và tác dụng chữa bệnh cũng khác .

- Ở Việt Nam nhung hươu tươi được khai thác khi hươu đực 3 năm tuổi . Thời gian khai thác chủ yếu từ tháng 3-4 dương lịch. Mỗi năm hươu chỉ cho 1 lần nhung . Khi nhung mọc lại được khoản 40-50 ngày còn non thì là thời điểm thu hoạch nhung hươu tươi .

tac dung cua nhung huou tuoi

Tác dụng của nhung hươu tươi 

Cấu tạo của nhung hươu

  • Gồm sừng non , huyết tủy non
  • 25 loại axit amin , nguyên tố vi lương và muối

Nhung hươu có tác dụng gì

  1. Tăng cường trí nhớ
  2. Giúp ngủ tốt , giúp cho người gầy yếu tăng sức khỏe
  3. Bổ tủy , bổ huyết
  4. Tăng cường tiêu hóa , tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng
  5. Tăng sức dẻo dai cho cơ thể
  6. Thiếu máu , da xanh xao
  7. Phụ nữ sao sinh
  8. Người thận dương hư

Cao nhung hươu là gì ?

Cao nhung hươu hay lộc giác ba có thành phần tinh chất cao hơn cao nấy từ xương của hươu . 

Thành phần gồm axit amin , lipit , protein , vitamin.

Công dụng cao nhung hươu

  1. Bổ gân cốt
  2. Tăng cường sinh lý
  3. Chống lão hóa , kéo dài tuổi thọ
  4. Giảm căng thẳng mệt mỏi
  5. Bảo vệ gan thận
  6. Tăng cường miễn dich
  7. Tăng cường tuần hoàn , tim mạch

Nhung hươu tươi ngâm mật ong

  1. Chuẩn bị 200g nhung huou tươi , 500ml mật  ông rừng , bình thủy tinh hoặc gốm sứ
  2. Rửa sạch nhung hươu bằng gừng , sau đó thái mỏng .
  3. Ngâm hỗn hợp trong vòng 3 tháng có thể dùng
  4. Mỗi ngày có thề dùng nửa chén ngâm rượu uống , có thể dùng nửa chén mật ong ngâm nhưng hươu hấp hồi cơm cho ấm

Nhung hươu ngâm rượu

  • Chuẩn bị 300g nhung hươu tươi , 9 lít rượu trắng từ 35-40 độ , bình thủy tinh hoặc bình sứ có nấp đậy 
  • Cạo sạch lông nhung hươu , lao nhung hươu bằng nước rượu gừng . Nhung hươu có thề để nguyên , cắt nhỏ hoặc thái mỏng.
  • Cho nhung hươu vào bình sau 3 tháng có thể dùng .
  • Dùng ngày 100ml tốt cho sức khỏa nam giới , để  rượu ngâm không bị tanh cần cho thêm thiên niên kiện vào để áp mùi tanh .

Nhung hươu tươi nấu cháo 

  1. Chuẩn bị nhung hươu tươi , gạo nấu cháo , có thể thêm thịt heo tươi , rau củ tùy theo khẩu vị
  2. Rửa sạch nhung hươu và sách thành lát mỏng hoặc xoay nhiễn bỏ vào trong tủ lạnh . Mỗi lần dùng từ 5-10g
  3. Nấu cháo bình thương cho đến khi cháo nhừ cho nhung hươu vào .  cho tới khi chín có thể dùng. 
  4. Cháo nhung hươu có thể dùng vài luần trong tuần . Phần gốc nhung hươu có thể  nấu cùng cháo ngay từ đầu .

tac dung cua nhung huou tuoi

Các tác dụng của nhung hươu tươi 

Bảo quản nhung hươu tươi

Tránh cho nhung hươu tươi bị ôi, thui cần có cách cách bảo quản sao

  • Bỏ nhung hươu trong tủ lạnh, nhưng tránh bỏ quá lâu
  • Ngâm rượu
  • Ngâm mật ong
  • Phơi khô nhung hươu bằng cách thái lát , hoặc xoay nhiễn thành bột . Tuy nhiên nhung hươu khô thường thì các dưỡng chất sẽ mất so với nhung hươu tươi

Xem thêm :

 

Tin Liên Quan