Cây mít thái , kỹ thuật trồng mít thái , cây giống mít thái siêu sớm
Giới thiệu cây mít
- Cây mít là loại cây có nguồn gốc từ Ấn Độ , cây thuộc họ dâu tằm .Cây mít là loại cây ăn quả , trong quả có phần thị được chia thành các múi , múi mít rất ngọt và chứa nhiều vitamin .
- Cây mít phân bổ khắp Việt Nam ở độ cao trung bình dưới 1500m . Cây có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus, phân bố chủ yếu Đông Nam Á , Nam Á, Brasil.
- Mít là loại cây có kích thước trung bình , nhưng quả cây mít lại được xem là loại có kích thước lớn , giàu sinh khối và có giá trị thương mại toàn cầu .
Đặc điểm cây mít
- Đặc tính sinh trưởng sống ở khí hậu nhiệt đới gió mùa , mưa nhiều , nóng ẩm . Nhưng cây không chịu được ngập nước sâu và ngập trong thời gian dài . Cây sống lâu năm có khi lên đến gần 100 năm . Mít trồng thường bị sâu đụt thân , sùng , sâu ăn lá .
- Rễ mọc sâu trong đất , rễ có màu vàng nghệ , vỏ rễ có màu đỏ gạch.
- Thân cây mít cao tốt đa từ 10-15m , Đường kín có thể lên đến 50cm , gỗ càng lâu năm có màu vàng rất đẹp .Vỏ cây có màu nâu xám , vỏ cây chứa nhiều dịch mủ màu trắng , Nhựa có độ kết dính cao.
- Lá có hình bầu dục , có gân lá rỗ rệch. Lá phiến trên nhẵn bóng , mặt dưới hơi nhám. Lá mính già có màu vàng hoặc đỏ vàng.
- Hoa mít có hoa đực và hoa cái . Dái mít bộ phận này thường mọc trước trái là hoa đực . Và khi cây mít ra dái mít thì một thời gian sao sẽ cho nụ trái . Hoa cái cho trái mít cũng hình dạng giống dái mít nhưng cuốn to hơn và thân có gai nhỏ
- Trái mít trường thành có nhiều hình dạng từ hơi tròn , eclip , bầu dục tùy vào giống mính. Trọng lượng từ 1-30kg . Vỏ mít có chứa gai , nhưng không nhọn. Vỏ mít chính có màu xanh lục hơi ửng vàng . Bên trong có cuốn chạy dọc theo giữa thân mít . Bên trong chứa xơ mít và múi mít . Một số giống mít hiện tại chứa rất ít xơ mít. Múi mít có màu , vàng tươi , vàng cam , đỏ .Trọng lượng từ 10-20g
- Hạt có hình bầu dục, bên trong chứa nhiều tinh bột.
Kỹ thuật trồng mít thái
Các giống mít khác nhau.
- Mít rừng : là loại mít nguyên thủy từ rừng , cây to , trái nhỏ và ít, Trái tới đa từ 1-2kg . Muối bé và khít nhau . Múi có màu vàng tươi . Cây mít rừng trồng 2-3 năm mới có trái . Nhưng múi ăn rất ngọt và thơm lâu .
- Mít nghệ : là loại mít bảng địa cùa Việt Nam , được chọn lọc từ cây mít ở rừng . Tuy nhiên lá mít to hơn , nhưng thân cây cao từ 4-7m . Loại mít này rất thơm , giá trên thị trường cao hơn các loại khác . Do có kích thước trái và múi trung bình .Trong những năm 2000 loại mít này được nhà vườn trồng nhiều .
- Mít Thái là loại mít lai có nguồn gốc từ Thái Lan . Với các đặc điểm trái to từ 5-20kg, thân thấp tốt đa 4m và tán hẹp . Nên có thể cho trồng nhiều cây trên cùng 1 diện tích . Vài đặc điểm cho trái say quanh năm thời gian cho trái cũng ngắn khoản 12-18 tháng sẽ cho thu trái .
- Mít tố nữ loại mít này có vỏ mềm , các múi sang sát nhau và ít xơ . Cây sai trái mỗi cây cùng 1 thời điểm có đến vài trăm trái . Tuy nhiên trái khá nhỏ , khoản 1kg.
- Mít dừa :Loại mít có tái to , phiến lá cũng to, sinh trưởng nhanh .Nhưng múi mít ít ngọt . Thường được dùng làm mit sấy và làm thực phẩm
- Mít trái đỏ là loại mít có múi màu đỏ hoặc đỏ cam . Loại mít này mới trồng được lai tạo gần đây.
Kỹ thuật trồng mít thái.
Phong trào trồng mít Thái trong thời gian gần đây phát triển mạnh , do cây mít Thái phát triển nhanh cho năng suất cao và thu nhập đáng kể cho người trồng . Trồng mít thái cũng không quá khát so với mít nghệ hay mít tố nữ . Chỉ cần chăm sóc đúng kỷ thuật và thăm canh thường xuyên.
+ Mô hình trồng mít thái
- Cây mít thái thường trồng đơn canh hoặc xen canh với một số cây khác
- Có thể trồng sen với xoài , nhãn
- Có thể trồng hoa màu dưới tán
Cây giống mít thái siêu lớn
+ Mật độ trồng mít: do có thân cây không cao lắm và tán ít nên mật đột trồng mít thái thường sẽ nhặt hơn cá giống mít khác.
- Nếu đất có độ dốc thường trường 4m*4m một cây .
- Nếu đất đồng bằng thường trồng 3m*3m 1 cây.
+ Kỹ thuật trồng mít thái cho năng suất cao .
a)Chọn giống mít thái : Cây giống con khỏe mạnh , thân không sâu bênh . Cao từ 30cm-40cm , gốc to có đường kín 0.8cm.
b)Chọn đất trồng mít thái : đất trồng mít thái có thể là đất phù sa, đất cát pha , đất sét , đất badan điều được.
c)Xuống giống :đào hố 40*40*40cm , mỗi hố bón 1kg vơi , 0.5 ure và 15kg phân chuồng .
d)Chăm sóc
1. Theo định kỳ : Cần chú ý đủ lượng nước tưới vào mùa khô và giũ ấm tốt . Mỗi năm vun xới gốc 2-3 lần , lưu ý làm sạch cỏ dại quanh gốc vào các thàng 1-2 và 9-10 . Mỗi năm làm cỏ trên diện rộng 1 lần.
2. Cắt tỉa canh, tán : khi cây chưa cho trái và cao tầm 1m có thể tỉa cành 2-3 lần năm . Khi cây cho trái cần tỉa 1 năm 1 lần . Lúc tỉa cành cần cho cây có 3-4 lớp tán , mỗi tác xó 3-4 cành . Chú ý cắt bỏ cành đực và chừa lại cành cái khỏe.
3. Bón phân chăm sóc
. Năm thứ nhất :sao khi trồng 1-1.5 tháng bón cho cây 100-150 NPK (15:15:15) . Có thể bón bổ sung các yếu tố vi lượng như number one hay fetrilon - combi mục đích bổ sung chất dinh dưỡng giúp rễ phát triển nhanh.
. Năm thứ hai : lượng phân bón cho mỗi gốc là từ 150-200kg NPK theo tỉ lệ 2:1:2.
. Năm thứ ba : lúc này cây mít thái đã cho trái nhiều và trái có thể ra quanh năm , nên cần tăng lượng phân cho cây với gối lượng 0.5-1kg mỗi gốc . Bón 2 lần đầu mùa mưa và cuối mùa mưa . Để trái to cần bón thường xuyên kali sunphat và phân bón lá 0-52-34 mỗi đợt bón cách nhau 2-3 tuần sẽ giúp trái to , cây quang hợp tốt và màu sắc trái chín vàng đẹp.
4. Phòng trừ sâu bệnh gây hại
- Sâu đục thân : loài này hay sinh sống trong lá non hay trái non của cây mít thái . Sau đó chúng đục vào thân non cây mít là chảy nhựa , gây mất sức cây và hỏng cành . Trừ loại này có thể dùng bian 40-50 EC , decis 2.5ec
- Ruồi đục trái sinh gậy gây hại này thường bán vào lá già sao đó di chuyển tấn công trái non và hút chất dinh dưỡng là cho trái hỏng . Trừ loại này thì dùng decis 2.5ec hoặc dùng lưới bao bọc
- Sâu đục trái chúng thường tấn công vị trí giao giữa các trái hoặc trái và thân . Loại này gây giảm mạnh về chất lượng và số lượng trái trên cây . Để đề phòng loại này cần bao bọc trái , dùng các thuốc sinh học đặc trị
- Ngài đục trái loại này gây hại vào đêm . Cách phòng trừ giống với sâu đục trái.
- Rầy , rệp : chúng thường xuất hiện lúc thời tiết ẩm , có mưa . Loại này thường tân công vào trái non , đọt non , lá non , cành non . Hút chít gây chảy nhựa , rụng lá , trái di dạng , trái không phát triển , và giảm quan hợp của lá. Cần dùng giữa ẩm tốt cho đất , giữ cho vuồn thông thoáng , dùng các loại thuốc như bassan 50ec , basudin 50ec
e)Thu hoạch sau 18 tháng có thể cho thu hoạch mít thái quanh năm , hết lứa trái này đến trái khác.
- Từ lúc ra hoa đến thu hoạch khoản 5 tháng .
- Cho trái quanh năm trái rộ vào tháng 6-7
- Lúc trái già gai nở , gõ kiêu bộp bộp , màng sắc từ xanh sang vàng xanh hoặc nâu
- Nên thu hoạch lúc trái già để dễ vận chuyển xa.
Cây giống mít thái siêu sớm.
-Đặc điểm nổi trội của mít thái siêu lớn là cho trái to 5-25kg . Trái quanh năm , vỏ mỏng , múi to , ít xơ .Màu sắc tươi sáng , thơm , ngọt . Năng suất cao và ổn định . Phù hợp nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu .
Cây giống mít thái siêu sớm
Nên trồng mít nghệ hay mít thái.
- Mít nghệ tuy cho trái có hương thơm và vị ngọt thanh hơn mít thái .Nhưng chậm cho ra trái , cho trái theo mùa và trái nhỏ. Còn mít thái có năng suất cao hơn , phù hợp cho việc làm mít sấy khô và các sản phẩm từ trái mít hơn mít nghệ và các loại mít khác .
-Các món ăn từ cây mít , các công dụng khác của cây mít
- Chè mít
- Mít nấu thập cẩm
- Xôi mít
- sinh tô mít
- Mít sấy khô
- Mít ăn tươi là món ăn giải trí
- Công dụng gỗ mít trong là đồ mỹ nghệ .
+ Gỗ mít thuộc nhóm IV , có gỗ khá chắc và mùi hương nhẹ , màu sắc và vân khỗ đẹp .Nên được dùng làm các đồ mỹ nghệ như : bình gỗ , bàn thờ cúng bằng gỗ . Giá thành các loại này khác cao , và độ bền có thể lên đến 200 năm.
Cách nhân giống cây mít thái .
-Cây mít thái thường nhân giống bằng lương pháp giâm cành và chiêc cành để giữ nguyên bộ gen của cây mẹ. Ít nhân giống bằng hạt.
- Chọn cành có mắt ghép hoặc cành đường kín từ 0.8cm
- Có lá to và lá ổn định
- hôm giâm trong bầu từ 2-3 tháng có thể mang ra trồng . Trước khi trồng 2 tuần cần ngưng bón phân và tưới nước
Xem thêm :
- Công dụng sâm bố chính
- Cách trồng nhãn xuồng cơm vàng
- Cách trồng hoa cúc đồng tiền
